Válvula de escape, permite que salga el vapo<br>Alivia la presión interna de la olla en caso de que se bloquee el tubo de escape, proyectando lentamente hacia afuera el vapor.<br>Ergonómica, más cómoda, más agarre, más durable.<br>Alta tecnología en aluminio de 2.0 mm, aleación  más dura 3105. Más resistente y liviana.<br>Mangos en baquelita que no transfieren el calor